La prenda de la juventud, la longevidad es papilla. Nutricionistas ofrecen desayuno avena. El plato elimina toxinas y escorias. Nutre el cuerpo con vitaminas. Se carga con la alegría.
Ir a la tienda. En el mostrador están los paquetes: "Avena", "Hércules", "Avena", "Avena". Este producto se diferencia por su tipo y tiempo de preparación, es difícil de entender. ¿Qué elegir?
Los partidarios de la buena nutrición comen avena.
"La reina del desayuno"
La harina de avena o harina de avena son los granos de avena sin pelar que son la fuente de fibra, un nutriente importante. Contienen vitaminas, micro, macronutrientes: fósforo, potasio, magnesio, zinc, sodio, calcio.
La industria produce tipos:
- "No triturado".Los granos no se ruedan. cáscara, moler. Después de la cocción, se retiene el grano.
- "Al vapor, enrollado".La grupa se pasa a través de los rodillos de una superficie corrugada. Se forman grietas en los núcleos. Por lo tanto, el tiempo de cocción se reduce.
En un producto de calidad, granos enteros. La apariencia se asemeja al arroz. El grado más alto se obtiene de la avena, que se cuece al vapor, se pela y se muele. El primer grado se logra al vapor el cereal.
Las gachas se cocinan1-1.5 horas . Para reducir el tiempo de cocción, el cereal se remoja durante la noche en agua tibia. El contenido calórico es88 kilocalorías . Cocido en leche aumenta el contenido de calorías a 110 kcal.
Añadir a los panqueques, magdalenas, galletas, rollos de carne. Alternativa al caldo de arroz.
No se aconseja a los niños cocinar talesPlato debido a la estructura gruesa.
Recomendado para dietas, nutrición deportiva.
Hércules de avena
El nombre se da en honor al héroe mitológico de la antigua Grecia, que realizó 12 hazañas. Asociados por compradores con la fuerza, la salud.
Fabricante:
- Los granos de avena están exentos de cáscaras.
- Se quita la cáscara herbosa.
- Cocer al vapor a alta temperatura.
- Muescas de fibra.
- Aplanamiento a la formación de placas delgadas.
El tratamiento mecánico destruye vitaminas, sustancias biológicas. El tamaño de los copos afecta el tiempo de cocción. Grande se obtiene de granos enteros. La preparación lleva20 minutos . De media, a partir de grano cortado, preparar 15 minutos. De granos finos - 10.
Útil para los niños. Leche Elaborada Diluido con fruta, miel, frutos secos. Las mujeres hacen máscaras, tónicos, polvos. Los cosméticos disminuyen la formación de arrugas, mantienen el equilibrio del agua, nutren las raíces del cabello.
Propiedades generales
Ambas opcionesson buenas para la salud . El desayuno saludable causa una sensación de plenitud, ya que los carbohidratos se digieren durante mucho tiempo y son absorbidos por el cuerpo. Esto es importante para las personas con sobrepeso.
Las vitaminas del grupo "B" proporcionan a una persona un sueño saludable, a excepción del insomnio.
Estimula la producción de serotonina, que mejora el estado de ánimo, ayuda a superar la depresión.
El producto se hincha en el estómago, se convierte en gelatina, envuelve las paredes. Por lo tanto no hay bacterias dañinasAbsorbe en los intestinos.
Los médicos dicen gachas:
- Calma el sistema nervioso.
- Afecta el sistema circulatorio.
- Fortalece la masa muscular.
- Mejora la memoria, proceso de pensamiento.
- Curaciones.
El uso diario tiene un efecto curativo:
- regula el colesterol.
- Reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
- Disminuye la presión arterial.
- Recomendado para diabetes, gota, enfermedad hepática.
- Restaura el funcionamiento de la glándula tiroides.
- Alivia pacientes con úlceras, gastritis.
- Debido al contenido de fibra, la limpieza intestinal ocurre
- Disminuye la acidez gástrica.
- normaliza los procesos metabólicos.
- Restaura la coagulación sanguínea.
- Reduce el riesgo de coágulos de sangre.
- Normaliza el contenido de glucosa.
- Previene el desarrollo de osteoporosis.
- Aumenta la resistencia a las infecciones.
- Ayuda con el envenenamiento.
Los cosmetólogos recomiendan incluir nutrición para mejorar el estado de la piel, el cabello y las uñas.
Las gachas de avena o copos, rejuvenecen el cuerpo, mantienen la salud.
Los consumidores confunden los nombres, les resulta difícil elegir el producto deseado.
7 grandes diferencias
Entonces, avena es un cereal. Hércules es el nombre de la harina de avena. Para evitar confusiones, examinaremos la diferencia en los productos.
Cuadro de comparación:
| Parámetroscomparaciones | Avena | Hércules | |
| 1. | Proceso tecnológico | Se consume en su forma cruda con germen y salvado. | La grupa se somete a procesos térmicos y mecánicos. |
| 2. | Valor energético de 100 g de producto seco | Carbohidratos - 59.5 g
Proteínas - 12.3 g Grasas - 6,0 g |
Carbohidratos - 62.0 g
Proteínas -13.15 g Grasas - 6.52 g |
| 3. | Calorías 100g de producto seco | 342 kcal | 352 kcal |
| 4. | Índice glucémico | 42 | 60 |
| 5. | Tiempo de cocción | 40-60 minutos | 20 minutos |
| 6. | Tasa de consumo | Todos los días. | El consumo frecuente es indeseable. |
| 7. | Gusto | Gachas de una estructura gruesa, se cruzan las cáscaras. | Los fabricantes utilizan aditivos dulces. |
Conclusiones
En la tabla se pueden ver diferencias en el contenido calórico, el valor energético y el sabor.
Prestamos atención al índice glucémico, que muestra el efecto de los carbohidratos en los niveles de azúcar. Con un IG bajo, la comida se digiere lentamente: no hay fatiga, mala salud debido a una fuerte afluencia de azúcar en la sangre.
La principal desventaja de la harina de avena es el método de cocción. Hércules compra a menudo, ya que los copos se preparan rápidamente. La elección es hecha por el comprador.
