En la era del desarrollo de la tecnología y los electrodomésticos en cada hogar, puede conocer muchos dispositivos diferentes, cuya tarea principal es ayudar a las amas de casa. Un ejemplo de dicha tecnología puede ser un horno de múltiples marcas y de convección. Si hablamos en general, entonces las funciones de estos elementos se superponen, pero el dispositivo y el propósito son diferentes, por lo que a continuación se presentará un análisis más detallado de qué funciona y para qué.
Multivarka
Técnicamente, un multicooker es un dispositivo en el que hayun elemento calefactor . Se instala un recipiente especial en el que se lleva a cabo la cocción. El dispositivo puede funcionar abierto y cerrado con una tapa especial, en la cual hay una válvula para liberar vapor. En la mayoría de los programas donde se realiza la cocción y la fritura, la tapa permanece abierta. En otros casos, debe estar cerrado. Hay modelos que proporcionan cocción acelerada debido a la alta presión, que se crea utilizando una tapa hermética. Estos modelos se llaman ollas a presión y son un tipo de multicooker. Más a menudo la olla a presión es una característica opcional. 
El propósito del multicooker es bastante amplio:puede reemplazar casi todos los electrodomésticos en la cocina . Puede freír, remontarse, hornear, cocer, hervir y hacer mucho más. Cocine la sopa, fríe las papas, haga yogurt, todo esto hará una olla de cocción lenta. Indicadores importantes para esta técnica son la potencia (afecta la velocidad de preparación), el número de funciones y el volumen útil.Los modelos más populares de tres y cinco litros. El primero es perfecto para una persona, el segundo alimentará a la familia.
El proceso de cocción en la olla de cocción lenta se lleva a cabo en etapas y requiere poca intervención humana. Los multicookers modernos pueden equiparse con una función de calefacción tridimensional (el tazón se calienta desde tres lados, y no solo desde la parte inferior), controlado desde un teléfono inteligente, así como las funciones de un multi-cocinero y un chef. Estos últimos le permiten crear sus propios programas cambiando el tiempo de cocción y la temperatura de calentamiento. 
El número de programas en el multicooker puede comenzar con cuatro y terminar con cincuenta. Otro parámetro importante esel material del que está hecho el cuenco . El revestimiento cerámico y antiadherente más común. Los primeros son más ecológicos y duraderos, pero más caprichosos. Además, el cuenco de cerámica no quema los alimentos. Tales cuencos se encuentran en modelos más caros.
La olla de cocción lenta es algo muy útil y necesario en la casa, ya que es fácil cocinar alimentos en ella, además de la demora en el arranque y la función de calentamiento le permitirá obtener alimentos calientes durante un cierto tiempo.
Horno de convección
Técnicamente, el aerogrill difiere significativamente del multicooker. El horno de convección esun soporte de plástico en el que se coloca un recipiente de vidrio de diferente volumen . En la parte superior está instalada una cubierta especial en la que hay un elemento de calefacción y un ventilador. La espira dentro del calentador alcanza la temperatura deseada, yel ventilador dirige el flujo de aire caliente hacia el recipiente. Debido a esto, se lleva a cabo el proceso de cocción. Está escrito en el manual multicooker que también es posible freír, hervir, hervir a fuego lento, hornear e incluso fumar productos. Pero, como muestra la práctica, este dispositivo es más adecuado para asar y asar, probablemente, de ahí proviene el nombre del dispositivo. 
El horno de convección es más espacioso que el multicooker, por lo que puede poner un pollo entero en él y hornearlo. Sin embargo, la mayoría de los modelos tienen anillos de expansión que le permiten aumentar aún más el volumen. Muchos modelos también tienen posavasos especiales que le permiten colocar alimentos en dos capas o hacer que el aire no solo hornee el producto desde arriba, sino que también circule en el recipiente. Debido a esto, se logra el mejor efecto de cocción, ya que se calentará por todos lados. El control de Erogrill puede ser pulsador, mecánico o táctil.
A este respecto, el multicooker es inferior, porque solo contiene botones y un sensor. Ambos dispositivos pueden tener una pantalla en la que el usuario puede tener el tiempo restante hasta el final de la preparación del producto. Una característica importante del aerogrill es la potencia y, a veces, el volumen.
Hace varios años, los aerogrills eran muy populares en el mercado, pero recientemente los multicookers los han obligado a salir junto con los vaporizadores y los mini hornos. A pesar de esto, todavía se pueden encontrar a la venta hoy en día, así como en la cocina, porque en ella se puede obtener pollo entero u otros alimentos al horno.Carne con costra crujiente y parda encima. Además, el horno de convección es mucho más conveniente para los productos para fumar.
Comparación
Es bastante difícil comparar aerogrill y multicooker, porque el segundo tiene más funciones, lo que significa mucho más en la cocina. A pesar de esto, hay ciertos platos que no son muy buenos en una cocina lenta.
Diferencias:
- Dispositivo.
- Funciones.
- Volumen.
- Presencia de la función de inicio diferido y calentamiento automático del plato.
Similitudes:
- Poder.
- Fácil de cuidar.
- Conveniencia de uso.
- Método de control.
Si observa la técnica desde el punto de vista práctico, con un presupuesto limitado es mejor elegir un multicooker, porque en él puede cocinar más platos diferentes. Sin embargo, si el dinero no es un problema, entonces la presencia de ambos elementos en la cocina será bastante útil y razonable.
