Cocinar no es solo un proceso creativo, sino también un proceso responsable y laborioso. Es importante no solo seleccionar productos de calidad, mantener proporciones y recetas, sino también crear tu obra maestra con amor. Para el procesamiento conveniente de los alimentos y la aceleración del proceso de cocción, los accesorios de cocina deben estar disponibles.
Los fabricantes modernos de hoy nos ofrecen no solo prensas de ajo o martillos para carne, sino también todo tipo de dispensadores de aceite, calderas de huevos y otros dispositivos interesantes. Y las batidoras y trituradoras ordinarias salieron al rescate de los cuchillos comunes. ¿Vamos a tratar de averiguar qué es y qué es mejor comprar?
Un poco de historia
Hoy en día, todo tipo de licuadoras y molinos son cosas indispensables en la cocina. ¿Sabías que la primera licuadora se inventó en1922 ?Stephen Poplavskiinventó tal invención para mezclar los ingredientes de una bebida gaseosa. Inicialmente, la licuadora llegó a ser ampliamente utilizada para mezclar productos. Pero en 1935, otro inventor decidió crear un prototipo que funciona en la cocina. Pero el resultado deseado no fue recibido. Y ahoraFred Waringfinalizó e introdujo la licuadora estacionaria, que prácticamente no difirió en funcionalidad a la moderna.
Un poco más tardeRoger Perinzakeregistró una patente para una licuadora de inmersión que comenzó a divergir en millones. Tanto las cocineras de clase alta como las amas de casa comunes han hecho su trabajo más fácil y han sentido todos los beneficios del nuevo dispositivo.
¿Qué es una licuadora?
Blender es un dispositivo diseñado específicamente paramoler productos y mezclarlos . Sobre todo, es adecuado para cortar verduras y frutas, así como para picar hielo. Ideal para hacer puré de papas, batidos y cócteles. Subdividido en una vista sumergible y estacionario. La licuadora estacionaria es un plástico grueso con cuchillos de metal en la parte inferior.
No solo es posible cortar frutas y verduras, preparar salsas y migas de repostería, sino también batir los huevos, la crema de proteínas y moler el café. Pero una licuadora de inmersión se puede sumergir en los platos más diferentes y sopas cocidas, puré de papas, batidos, etc.
¿Qué es una trituradora?
El molinillo es también un dispositivo de corte especializado. Su tarea principal es convertir todo el producto en piezas. El grado de corte se puede ajustar de grueso a medio o fino. Por diseño, es muy similar a una licuadora. La principal diferencia es que el picador más grueso corta los productos, que luego se pueden freír o cocinar. El resultado final se asemeja a cortar verduras en un rallador, solo el proceso en sí es mucho más simple, limpio y rápido.
¿Qué tienen en común?
- Ambos dispositivos están diseñados para cortar productos.
- Muy similar en apariencia.
- Realiza virtualmente la misma carga funcional.
- Similares en características técnicas.
- Simple y fácil de usar.
- Compactotamaños
- Motor suficientemente potente.
- Reduce significativamente el tiempo de cocción.
- Se usa para cortar comida rápidamente.
- Compacto y moderno.
- No requieren cuidados especiales.
- Hecho de vidrio o plástico.
- Al usar, observe las precauciones de seguridad.
- No deje los dispositivos desatendidos, especialmente en presencia de niños.
- Aproximadamente el mismo en valor.
- Puede seleccionar el modo deseado y ajustar la velocidad.
- Es posible controlar el grado de molienda.
- El principio de funcionamiento es muy simple: los productos se colocan en el recipiente y al presionar el botón, el dispositivo comienza a trabajar.
- Los fabricantes modernos proporcionan una gran selección.
¿Cuáles son las diferencias?
Licuadora:
- Rebanadas finamente y finamente.
- Se utiliza principalmente para hacer puré de papas, batidos, cócteles.
- Externamente, el motor y los cuchillos debajo, el recipiente arriba.
- Boquillas reemplazables disponibles.
- Puedes cocinar porciones grandes.
- Diseñado para cortar, mezclar, triturar y batir.
- Maneja con cuidado los ingredientes.
Picador:
- Rebanadas más gruesas y más grandes.
- Se utiliza para rebanar carne, verduras y frutas.
- En apariencia, el recipiente está debajo y los cuchillos y el motor están arriba.
- Puede ajustar el tamaño del corte.
- Puede elegir una boquilla dependiendo del resultado deseado.
- Realiza todas las funciones básicas de un procesador de alimentos.
- Diseñado para cortar carne, verduras, cocinar.carne picada
Conclusiones
Al elegir aparatos de cocina, es necesarioanalizar cuidadosamente el resultado final deseado . Licuadora y picadora son muy similares entre sí. En el exterior, prácticamente no difieren, y realizan la misma carga. Ambos aparatos tienen muchas funciones. Son fáciles de operar, aceleran el proceso de cocción y no requieren un cuidado especial. Pero debes entender la diferencia entre ellos.
Si hay un niño pequeño en su familia, entonces es necesario elegir una licuadora. Es muy fácil hacer puré de papas, sopas, batidos y cócteles. Ayuda a mezclar rápidamente los productos necesarios y molerlos cuidadosamente para obtener la consistencia deseada. Pero si necesita cortar rápidamente productos para ensaladas, espacios en blanco de invierno, postres o hacer carne picada, entonces debe elegir un picador. Corta perfectamente piezas uniformes para freír, hervir u hornear. Asegúrese de respetar la seguridad eléctrica cuando opere aparatos eléctricos.
Y finalmente, aquí hay algunas recetas. Usando una licuadora, por ejemplo, puedes hacerdeliciosos helados de plátano . Para hacer esto, necesitas tomar 4 bananas, picarlas en una licuadora, agregar azúcar y jugo de limón al gusto. Batir la crema espesa de crema (250 g) y el azúcar de vainilla. Mezclar todo a fondo y enviar en el congelador. Pero con la ayuda de una trituradora, puede cocinar muy rápidamente las empanadas de pollo picadas. Picar finamente la pechuga de pollo, agregar el huevo, la sal y las especias al gusto.Salteado en una sartén con un poco de aceite. ¡Buen provecho!
