La cocina moderna no se puede imaginar sin varios dispositivos electromecánicos. Las azafatas a veces son difíciles de elegir entre una licuadora y un procesador de alimentos. La publicación describe las características de los dispositivos, muestra las similitudes y diferencias.
Procesador de alimentos
Procesador de alimentos: un dispositivo que realiza las siguientes funciones:
- Molienda.
- Corte.
- Picadora de carne.
- Mezclador.
- Exprimidor.
La unidad tiene varias ventajas:
- Muele bien la comida dura.
- Reemplaza varias técnicas.
- En poco tiempo, recicla una gran cantidad de productos.
Al elegir un procesador de alimentos, debe prestar atención a las características técnicas. Esto te protegerá de compras innecesarias.
Si hay una familia numerosa, es necesario comprar un dispositivo volumétrico con muchas boquillas y funciones.
Es importante prestar atención al recipiente incluido en el paquete. Su volumen varíade 1.5 a 4.5 litros . Material: plástico, vidrio, metal.
Licuadora
Una licuadora es un dispositivo eléctrico que se usa para moler alimentos, preparar varios cócteles, remover alimentos y cortar hielo.
Los tipos de licuadoras se presentan en la tabla.
| Combinado | Tiene muchas características, el precio es alto. |
| Estacionario | El objetivo principal es agitar los cócteles. Equipado con un soporte y un bol especial. La ubicación de los cuchillos - abajo. Se puede cocinar sopa, mezclas de verduras.Para niños pequeños, salsas variadas. El modelo estacionario se utiliza para mezclar masa y picar hielo. Forma de cuenco - una jarra con un pequeño pico. |
| Sumergible | Se utiliza para moler varios alimentos. Tiene una forma alargada. Al final del dispositivo están los cuchillos. El dispositivo compacto le permite picar cebollas, hierbas, ajo. Puede instalar el dispositivo en cualquier contenedor. |
Ventajas de una licuadora:
- Tamaño pequeño.
- Menor costo comparado con el procesador de alimentos.
- Puedes hacer un puré suave durante un corto período de tiempo.
Desventajas del dispositivo:
- No usar durante un largo período de tiempo.
- Pequeña funcionalidad.
- Diseñado para pequeñas cantidades de productos.
Es importante prestar atención al material del que está hecha la licuadora. La caja de plástico no durará mucho, a diferencia de la de metal. Los matorrales de vidrio no absorben olores extraños, capaces de preservar el sabor de la bebida preparada. Una carencia significativa de vidrio - se puede romper. El plástico durará mucho más tiempo.
Lista de funciones adicionales:
- Molienda de productos sólidos (especias, frutos secos).
- Temporizador para calefacción (indispensable para cocinar alimentos para bebés).
- Hielo triturado (producto utilizado en muchos cócteles).
- Grúa para líquidos (ayuda a derramar líquidos).
El dispositivo funcionadesde la red eléctrica . Hay casoscuando necesita hacer puré, y conectarse a la red no es posible. Los modelos modernos pueden funcionar con batería. Se pueden tomar en la naturaleza, en un viaje. Esto es especialmente importante para las familias con niños pequeños. La capacidad de la batería es suficiente para aproximadamente20 porciones , entonces necesita recargarse. Un inconveniente importante de tal dispositivo es un costo bastante alto, la necesidad de recarga periódica (la carga completa se logra en 3-4 horas).
Lo que es común entre los electrodomésticos
Similitudes:
- Proceso de cocción acelerado para varios platos.
- Ahorro significativo de tiempo.
- Capacidad para crear obras maestras culinarias.
¿En qué se diferencian los instrumentos
?Las características comparativas de las unidades se presentan en la tabla.
| Indicador | Procesador de alimentos | Licuadora |
| Compacidad | Tiene un tamaño significativo | La versión sumergible no ocupa mucho espacio, el modelo estacionario no es compacto |
| Funcionalidad | Tiene 10 funciones diferentes | Satisfactorio para todas las especies |
| Productos Usados | Lista amplia | Mayormente suave |
| Costo | Alto | Presupuesto (comparado con la combinación) |
| Amplitud | Grande, tiene diferentes recipientes para cocinar | En su mayoría |
| Dificultad de uso | A veces hay dificultades en el proceso de uso | Simpleutilizar |
| Facilidad de uso | Dispositivo incómodo, el motivo: es necesario limpiar una gran cantidad de piezas | Un aparato práctico, la limpieza lleva unos minutos |
| Practicidad | No es práctico, como regla general, utilizado en el caso de preparar un gran número de platos | Usado diariamente |
¿Con qué fines se adaptan mejor
?Antes de comprar un dispositivo eléctrico, responda las siguientes preguntas:
- ¿Hay espacio para instalar un procesador de alimentos?
- ¿Qué alimentos necesitan ser triturados?
- ¿Cuál es la cantidad de efectivo disponible?
- ¿Funciones que realmente se necesitan?
- ¿Hay que cocinar muchos platos?
- ¿Con qué frecuencia se utilizará el dispositivo?
Después de analizar las respuestas a estas preguntas, puede tomar fácilmente la decisión correcta.
Es mejor para los amantes de la buena cocina comprar un procesador de alimentos . El dispositivo ayudará a amasar, batir, apretar, moler.
Una licuadora es más adecuada para la vida diaria: en la temporada de conservación, las anfitrionas hablan positivamente sobre el procesador de alimentos.
La licuadora es algo indispensable cuando se trabaja con líquidos . El procesador de alimentos a la vez corta y corta una gran cantidad de productos. Así, puedes cocinar varias raciones a la vez.
Para los hombres solteros que hacen una tortilla con dos huevos, es mejor comprar una licuadora. La compra de la unidad ahorrará significativamente dinero.
Decidir cuálPara comprar un dispositivo, es necesario tener en cuenta sus características, material, tamaño y número de funciones. Habiendo determinado los requisitos básicos, uno debe comenzar a buscar un modelo específico. Las prioridades colocadas de manera competente tomarán la decisión correcta y simplificarán la vida.
